brines

[美]/braɪnz/
[英]/brynz/
词频: 极高

释义

n.用于保存食物的盐水;水中溶解的盐溶液
v.用盐水浸泡或腌制

短语搭配

brines of sweat

汗水

brines for food

腌制盐

brines used up

用完的 盐水

brines of earth

泥土中的盐分

brines from wells

井水中的盐

例句

brines are often used for preserving food.

卤水通常用于食品的保存。

many chefs prefer to use homemade brines.

许多厨师更喜欢使用自制的卤水。

brines can enhance the flavor of meats.

卤水可以增强肉类的味道。

pickling vegetables in brines is a common practice.

用卤水腌制蔬菜是一种常见的做法。

brines help to tenderize tough cuts of meat.

卤水有助于嫩化坚硬的肉块。

different spices can be added to brines for variety.

可以在卤水中添加不同的香料以增加多样性。

brines are essential for making certain types of pickles.

卤水对于制作某些类型的腌菜是必不可少的。

using brines can shorten the cooking time for meats.

使用卤水可以缩短肉类的烹饪时间。

some brines include sugar to balance the saltiness.

一些卤水中加入糖以平衡咸味。

brines can be used for marinating seafood as well.

卤水也可以用于腌制海鲜。

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